Правила рациональных покупок: как не потратить лишнего в супермаркете. Проект Создание памятки «Экономить - легко! Составляйте договор при оказании вам ремонтных работ

Муниципальное образовательное учреждение

«Гимназия № 37»
Проект по технологии
Правильное питание – основа здоровья человека

Памятка грамотного покупателя
Проект выполняла

учащаяся 9а класса:

Ревина Ирина

Сузи Марина

Викторовна

Петрозаводск

Содержание
1. Пояснительная записка, обоснование проблемы…................3
2. Задачи…………………………………………………………..4
3. Исследование…………………………………………………..4
4. Банк идей……………………………………………………….6
5. Разработка лучшей идеи…….………………………………...9
6. Изготовление сборника.……………………………………….9
7. Экономические расчёты………………………………………10
8. Экологическая оценка………………………………………...10
9. Самоанализ проекта…………………………………………...11
10. Список использованных источников..……………………...12

1. Пояснительная записка (обоснование проблемы).
«Здоровое питание – основа здоровья человека. Школа грамотного покупателя»
Этот проект – исследование относится к области здоровье сберегающих технологий. В нашем обществе давно назрела проблема – как сохранить здоровье нации, а значит каждого россиянина, т.е. каждого из нас?

Количество острых и хронических заболеваний, связанных с неправильным питанием угрожающе растёт. Сегодня трудно найти абсолютно здорового человека. От состояния здоровья человека зависит его трудоспособность и благополучие семьи.

У всех на слуху известная формула здоровья:
Питание + образ жизни + мировоззрение.
В данном проекте рассматривается первое слагаемое этой формулы – организация здорового питания. Не смотря на глобальность и сложность этой проблемы, каждый из нас может и должен приложить усилия для её решения.

Уже со школьной скамьи необходимо задумываться о сбережении своего здоровья и учиться правильно организовывать своё питание и питание своей будущей семьи.

Залог успешного решения этой проблемы в информационной обеспеченности населения в данной области (вооружён знаниями – значит, защищён) и системный подход к выбору продуктов питания для семейного стола.

Результатом нашего исследования стал информационный сборник «Памятка грамотного покупателя», который поможет каждому человеку сориентироваться в изобилии продуктов питания, выбирая для себя и своей семьи самые безопасные и полезные продукты. Это и будет первым шагом к сохранению здоровья каждого из нас.

2. Задачи.
1. Собрать материалы о правильном, здоровом питании человека
2. Изучить правовые документы, защищающие права потребителя
3. Провести социологический опрос
4. Разработать потребительский паспорт продукта питания
5. Выявить основные критерии оценки качества продуктов питания

6. Выбрать полезную информацию из области потребительских знаний, помогающую быстро определить полезность продукта питания
7. Разработать краткий сборник, содержащий полезную информацию для покупателя

3. Исследование.
Организация здорового питания начинается с правовой грамотности каждого россиянина как потенциального потребителя и покупателя. Прежде чем поставить на стол любое блюдо, мы должны приобрести продукты в торговой сети. Можно, конечно, выращивать продукцию на своём приусадебном участке, в её качестве мы будем уверенны, но далеко не все имеют такую возможность. Большинство из нас приобретает продукты питания в торговой сети. Вот здесь мы и сталкиваемся с первой проблемой: как не ошибиться в выборе нужных, отвечающих всем требованиям безопасности продуктов?

На уроках технологии в нашей гимназии мы изучаем основы правовой грамотности потребителя. Мы знакомимся с таким правовым документом как «Закон Российской Федерации о защите прав потребителя» (приложение1)

В этом документе подробно описаны права покупателя и обязанности продавца и производителя товаров и услуг.

Опираясь на некоторые статьи этого документа, в частности:
Ст. 8. Право потребителя на информацию об изготовителе и о товаре;

Ст. 9. Информация об изготовителе;

Ст.10. Информация о товарах,

мы учимся составлять потребительский паспорт товара (приложение 2).

В потребительском паспорте товара содержится необходимая информация о продукте, во многом характеризующая качество товара. Грамотный покупатель не будет приобретать продукты, не изучив внимательно информацию на упаковке. Изучая данную информацию, мы в первую очередь должны обратить внимание на дату изготовления и срок годности товара, на состав продукта, его пищевую ценность и некоторые другие параметры. Но даже подробно изученная информация на упаковке не даст нам правильного ориентира в море товаров, если мы не будем знать критериев отбора полезных, безопасных продуктов питания. Сегодня в средствах массовой информации, особенно в Интернете, можно найти большое количество советов и рекомендаций по правильному питанию.

Изучив различные источники, мы выбрали советы экологов и диетологов в области здорового питания и в своей работе использовали три основных критерия оценки продукта:
1 критерий – экологические показатели.

Здесь мы рассматривали состав продукта, наличие или отсутствие химических добавок и генетически модифицированных организмов, опираясь на таблицу вредных химических добавок, и кроме того, изучали, насколько продукт приближен к своему натуральному состоянию.
2 критерий – влияние на здоровье человека.

Здесь мы выявляли наличие противопоказаний к применению по состоянию здоровья (наличие некоторых заболеваний), изучали влияние химических добавок и ГМО на здоровье человека и определяли место продукта в рационной пирамиде, разработанной диетологами РАМН.
3 критерий – влияние на окружающую среду.

Здесь нами изучался материал упаковки продукта с точки зрения её дальнейшей утилизации (всем известно, какой вред наносит окружающей среде утилизация пластиковой упаковки) (приложение3).
Учащимися нашей гимназии проводилась экологическая экспертиза продуктов питания. Несколько групп учеников получили специальные карты экологической экспертизы и, изучив информацию на упаковках продуктов по заданным критериям, сделали вывод о целесообразности употребления данных продуктов в пищу (приложение 4 )

В результате нашего исследования у нас появилась идея составить информационный сборник, который поможет любому человеку выбрать полезные и безопасные продукты питания.

3. Банк идей.

Что может войти в содержание

Изучив в различных источниках варианты подобных изданий, мы выяснили, что в основном они содержат информацию или правового характера, или экологического, или дают подробную экспертизу конкретных продуктов питания. Конечно, это очень полезная и нужная информация, но она требует много времени на её изучение. Наша задача – создать небольшой по объёму сборник, содержащий необходимую информацию из различных областей потребительских знаний. Этот сборник можно включить информацию:
- об основном законе, защищающем права потребителя (приложение 1 );
- об организации, где можно защитить свои права потребителя

(приложение 1);
- потребительский паспорт продукта питания (приложение 2;)
- основные критерии оценки продукта питания (приложение 3);
- список штрихкодов стран производителей (приложение 5);
- список вредных химических пищевых добавок и их влияние на здоровье человека (приложение 6);
- рационная пирамида (приложение 7) ;
- правила покупки товаров (приложение 8 );
- 10 основных ошибок в нашем питании (приложение 9 );
- «пятёрка самых опасных продуктов»

и добрые пожелания крепкого здоровья.

Используя данную информацию, каждый покупатель легко сориентируется в огромном разнообразии продуктов, предлагаемых производителями и, тем самым обезопасит, себя от попадания на свой стол опасной и вредной пищи.

Варианты названия сборника:

1) В помощь потребителю

2) Шпаргалка покупателя

3) Сохрани здоровье – питайся правильно!

4) Памятка грамотного покупателя

В итоге был выбран 4 вариант.

Технология изготовления:
Набор текста, таблиц, редактирование сейчас выполняется только на компьютере с использованием программ MS Word, MS Excel, MS Paint и других. Печать может быть выполнена на лазерном или струйном принтере. Заметим, что текст, напечатанный на струйном принтере, при попадании на него влаги растекается. Чтобы этого избежать, можно печатать на струйном принтере, а потом отксерокопировать.

В итоге был выбран вариант печати на лазерном принтере, но допустима печать на струйном принтере.
Формат:

Формат А4 неудобен для хранения и пользования
Какая - либо часть формата А4 удобна для пользования и хранения, но при нарезке листов будет много отходов (неэкономично)
Формат А5 (половина формата А4) экономичен, удобен для хранения

В итоге был выбран формат А5.

Обложка (дизайн и способ изготовления):
1). Надпись на белом фоне 3). Надпись с картинкой или фото

2). Надпись на цветном фоне 4). Надпись на фоне рисунка

Для прочности обложку можно ламинировать или оклеить вручную самоклеящейся пленкой.
Выбранный вариант: надпись на белом фоне с картинкой с последующим ламинированием.

Расположение текста и места соединения страниц:
1 2 3 4

ооооооооо ооооооооооооооо

«ооо» - место соединения страниц
В итоге был выбран вариант №3 - более удобный для пользования и размещения таблиц.
Дизайн:
Для удобства пользования можно разместить в сборнике календарь на 2010 год. На нижней части обложки можно поместить картинку с видом города, тем самым, показывая, что некоторая информация предназначена для жителей Петрозаводска

Способ соединения страниц

Страницы можно соединить степлером.
Сброшюровать страницы можно в переплетной мастерской.
Страницы можно склеить клеем ПВА, но при этом может пострадать внешний вид.
Соединить страницы можно при помощи брошюратора.

В итоге был выбран вариант № 1 – для домашнего изготовления (в единичных экземплярах) и вариант № 2 – для небольшого тиража.

5. Разработка лучшей идеи.
В результате исследования вариантов был выбран следующий:
Название изделия - «Памятка грамотного покупателя»;

об основном законе, защищающем права потребителя;

адрес и телефон организации, защищающей права потребителя;

правила покупки товаров;

потребительский паспорт продукта;

список штрихкодов стран – производителей с пояснениями;

список вредных химических пищевых добавок и их влияние на здоровье;

основные критерии оценки продукта питания по экологической безопасности;

рационная пирамида;

10 основных ошибок в нашем питании, «пятёрка» самых опасных продуктов.
Названия разделов сделаны на белой или цветной бумаге формата – А5;
Расположение текста и соединения - книжный вариант, соединение слева

на брошюраторе или степлере;

Обложка - из ламинированной белой или цветной бумаги с названием и иллюстрацией;

Печать и редактирование на ПК.

6. Изготовление сборника.
1. Редактирование и дизайн страниц (работа на ПК)

2. Подготовка бумаги для печати (листы А4 разрезать пополам канцелярским ножом)

3. Подбор иллюстраций (программа Paint, Интернет)

4. Печать (на струйном или лазерном принтере)

5. Брошюровка (степлером или на брошюраторе)

6. Ламинирование.
7. Экономический расчёт.
1. Пачка офисной бумаги (500 листов, плотность 80г/м 2 формат А4) стоит

160 рублей. Для печати потребовалось 6 листов => стоимость

израсходованной бумаги – 6 × (160 ÷ 500) = 1,92 руб.

2. Цветная бумага стоит 0,8 руб. за 1 лист. Для печати потребовалось 2 листа => стоимость израсходованной цветной бумаги – 0,8×2 = 1,6 рубля

(вариант с белой бумагой – экономней.)

3. Печать (расход краски) - 6 руб.

4. Брошюровка – 20 руб. (при помощи степлера – экономней)
Итого: от 10 руб. до 30 руб. (в зависимости от вида брошюровки).

8. Экологическая оценка.
Сборник изготавливается из бумаги, которая легко утилизируется, не принося вреда окружающей среде.

10. Список использованной литературы.
1. Технология: Учебник для учащихся 8 класса. Под ред. В.Д. Симоненко – М.: Вентана – Граф, 2007.

2. Закон РФ №О защите прав потребителей» - М.: Омега – Л, 2005.

3. Материалы из журналов и газет.
Сайты Интернета:
www.potrebitel.by

www.ua.all-biz.info

www.greenpatrol.ru/
Приложение 1.
Права потребителя защищает Закон Российской Федерации о защите прав потребителей

Приложение 2
Информация о товаре (продукт питания)

Характеристика товара	Параметры
Вид продукта, наименование
Масса
Цена
Дата изготовления
Срок годности
Страна - производитель
Состав
Пищевая ценность
Условия хранения
Адрес производителя
Дополнительная информация

Вывод:

Приложение 3.

Критерии оценки продукта питания по экологической безопасности

Приложение 4.

Экологическая экспертиза товаров (продуктов питания)

№ п/п	Вид продукта наименование	Экологические показатели	Влияние на здоровье человека (+или-)	Влияние на окружающую среду (+или-)	Кол-во «+»	Кол-во «-»
1
2
3
4
5
6

Вывод:
Приложение 5.
Список штихкодов стран-производителей

Расшифровка штрихкода

Возьмем, к примеру, цифровой код: 4820024700016. Первые две цифры (482) означают страну происхождения (изготовителя или продавца) продукта, следующие 4 или 5 в зависимости от длинны кода страны (0024) - предприятие-изготовитель, еще пять (70001) - наименование товара, его потребительские свойства, размеры, массу, цвет. Последняя цифра (6) контрольная, используемая для проверки правильности считывания штрихов сканером. EAN - 13:

Для кода страны-изготовителя отводится два или три знака, а для кода предприятия - четыре или пять. Товары, имеющие большие размеры, могут иметь короткий код, состоящий из восьми цифр - EAN-8.

Как правило, код страны присваивается Международной ассоциацией EAN. Обращаем внимание потребителей на то, что код страны никогда не состоит из одной цифры. Иногда код, нанесенный на этикетку, не соответствует стране изготовителю заявленной на упаковке, тут причин может быть несколько. Первая: фирма была зарегистрирована и получила код не в своей стране, а в той, куда направлен основной экспорт ее продукции. Вторая: товар был изготовлен на дочернем предприятии. Третья: возможно, товар был изготовлен в одной стране, но по лицензии фирмы из другой страны. Четвертая - когда учредителями предприятия становятся несколько фирм из различных государств.
Таблица соответствия штрихкодов стран в системе "EAN".
СТРАНА ШТРИХ-КОД

Австралия 93

Австрия 90-91

Бельгия 54

Болгария 380

Босния 387

Бразилия 789

Великобритания 50

Венгрия 599

Вьетнам 893

Германия 400-440

Греция 520

Израиль 729

Индонезия 899

Ирландия 539

Исландия 569

Испания 84

Италия 80-83

Канада 00-09

Китай 690-691

Латвия 475

Люксембург 54

Нидерланды 87

Никарагуа 740-745

Новая Зеландия 94

Норвегия 70

Польша 590

Португалия 560

Россия 460

Румыния 594

Сингапур 888

Словакия 858

Словения 383

Таиланд 885

Турция 869

Украина 482

Финляндия 64

Франция 30-37

Швейцария 76

Шри-Ланка 479

Эстония 474

Южная Корея 880

7. неправильно храним и готовим продукты (много солим, жарим, варим);

8. любим полакомиться между приёмами пищи;

9. питаемся, не принимая во внимание возрастные требования к рациону;

10. мало знаем о рациональном питании.

Приложение 10.
«Пятёрка самых опасных продуктов»

газированные напитки;

чипсы, картофель «фри», сухарики;

варёные колбасы, сосиски, сардельки;

сильно обжаренное жирное мясо;

«фастфуд» (пища быстрого приготовления).

Что делать, если вы разбили товар в магазине? А что делать, если охранник вас решил задержать? А что делать, если вы купили некачественный товар? А что делать если...

Отстаивайте свои права

Пример отстаивания своих прав покупателя. «О"Кей» заплатит 24000 рублей женщине, купившей пачку поддельного масла. Покупательница, попробовав масло, поняла, что продукт некачественный и, проведя независимую экспертизу, поняла, что это не масло, а спред. Претензия, поданная в магазин, осталась без внимания и тогда женщина обратилась в суд.
Судебное решение - взыскать с ответчика ООО «О"Кей» в пользу истицы:
5 000 руб. - в счет компенсации морального вреда;
2 500 руб. - штраф;
15 000 руб. - расходы на оплату услуг представителя
1 766 руб. 94 коп. - расходы по оплате лабораторного исследования продукта
Итого: 24 266 руб. 94 коп.

К основным правам потребителей относятся:

1. Право потребителя на качество товара, работы и услуги
2. Право на безопасность товара, работы и услуги
3. Право на информацию об изготовителе, исполнителе, продавце
4. Ряд прав (возврат денег, замена товара, ремонт или уменьшение цены) при обнаружении в товаре недостатков в течении гарантийного срока и при отсутствии гарантии в пределах 2-х лет со дня передачи товара
5. Право участия в проверке качества товара и право присутствия при экспертизе товара
6. Право на возмещение убытков, возникших вследствие продажи товара ненадлежащего качества
7. Право на возврат денег при нарушении срока передачи полностью или частично предварительно оплаченного товара
8. Право на обмен товаров надлежащего качества
9. Право на отказ от товара в любое время до его передачи, а после передачи товара - в течение семи дней при дистанционной продаже
10. Право на получение результата работы или услуги в установленный договором срок
11. Ряд прав (возврат денег, повторное выполнение работы или оказание услуги, устранение недостатков или уменьшение цены) при обнаружении в работе или услуге недостатков в течении гарантийного срока и при отсутствии гарантии в пределах 2-х лет
12. Право на отказ от исполнения договора выполнения работ, оказания услуг в любое время
13. Право на возмещение убытков, возникших при выполнении работ, оказании услуг

Что делать, если вы разбили что-то в магазине.

Риск случайной гибели или случайного повреждения товара переходит на покупателя с момента, когда, в соответствии с законом, продавец считается исполнившим свою обязанность по передаче товара покупателю. До этого момента все риски, связанные со случайной гибелью или повреждением товара, лежат на собственнике данного товара, т.е. на продавце.
Вы не обязаны платить за случайно разбитый товар!
Однако - если вы зацепили товар на полке из-за того, что проходы в магазине слишком узкие, лента, на которую вы поставили бутылку поехала и бутылка разбилась, если вы подскользнулись на свежевымытом полу и при падении снесли бутылку или даже целый стеллаж - вы платить не обязаны.
Но если вы кружились в магазине в танцевальных па, бегали, развевая подол юбки, находились в алкогольном опьянении и вас шатало по магазину, взяли в руки бутылку и специально кинули ее на пол, и даже если взяли, но не специально уронили - вы платить обязаны.

Кстати, существует единственный способ заставить Вас оплатить разбитый товар - в судебном порядке магазин должен доказать, что Вы нанесли ущерб умышленно. Если продавец станет обвинять вас в таком умысле, напомните ему, что все это нужно ещё доказать в суде. Главное - настаивайте на том, что данный товар стоял неудобно и Вы абсолютно случайно его задели. И даже если это дело дойдёт до суда, доказать обратное магазину будет практически невозможно. Следует отметить, что ввязываться в тяжбу магазин вряд ли захочет.
Если администрация магазина будет требовать от Вас оплатить испорченный товар, который был испорчен не по Вашей вине, смело требуйте жалобную книгу, и оставляйте в ней запись о случившемся. При этом потребуйте от администрации составления акта о порче товара, в котором обязательно напишите свои соображения по этому поводу, например что в проходе был мокрый пол или ширина прохода не соответствует нормам. Заручитесь поддержкой как минимум двух свидетелей случившегося (это могут быть как Ваши родственники и друзья, так и другие покупатели магазина). Так же сообщите, что Вы не намерены оплачивать стоимость товара, и если администрация желает, она может потребовать возмещения через суд. Вы имеете на это полное право. В 99% случаях инцидент будет исчерпан и никто судится с Вами не будет, ведь ни один представитель администрации не захочет подвергать магазин дополнительным проверкам, при которых вскроется, что расстояние между рядами действительно меньше, чем установлено законодательством. Штраф в этом случае будет намного больше, чем стоимость испорченного Вами товара.

Вы купили товар, а он оказался некачественный. Что делать?

Недостаток товара – это несоответствие товара:
обязательным требованиям, предусмотренным законом;
условиям договора;
целям, для которых товар такого рода обычно используется;
целям, о которых продавец был поставлен в известность потребителем при заключении договора;
образцу или описанию при продаже товара по образцу или по описанию.
Если недостаток в товаре имеется, и продавец Вас о его наличии не предупредил, то Вы, как потребитель, на основании статьи 18 Федерального закона «О защите прав потребителей» имеете право заявить одно из ниже перечисленных требований, по своему выбору:
потребовать замены на товар этой же марки или замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с перерасчетом покупной цены;
потребовать соразмерного уменьшения покупной цены;
потребовать незамедлительного безвозмездного устранения недостатков товара или возмещения расходов на их самостоятельное исправление либо третьим лицом;
отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.
Исключение составляют технически сложные товары (самолеты, суда, тракторы, системные блоки, оборудование навигации, холодильное оборудование, телевизоры и т.п.)
При обнаружении недостатка в подобных товарах потребитель вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене лишь в течение пятнадцати дней со дня покупки товара.

Согласно ст. 22 Закона "О защите прав потребителей" требования потребителя о возврате уплаченной за товар денежной суммы, а также о возмещении убытков, причиненных потребителю вследствие продажи товара ненадлежащего качества, либо предоставления ненадлежащей информации о товаре, подлежат удовлетворению продавцом (изготовителем, уполномоченной организацией или уполномоченным индивидуальным предпринимателем, импортером) в течение 10 дней со дня предъявления соответствующего требования.
Кстати - доставка крупногабаритного товара и товара весом более пяти килограммов для ремонта, уценки, замены или возврата осуществляются силами и за счет продавца.

Обман в магазине

Опасность может подстерегать во время всего процесса покупки:
Обман в торговом зале
Бывают случаи, когда на прилавке выкладывают товар с истекшим сроком годности. Чтобы замаскировать дату, на упаковку поверх старой этикетки наклеивают новую. Особенно это касается продуктов, подлежащих развесу прямо на месте торговли или хранению в холодильнике.

Нередко в магазинах самообслуживания стоимость товара на ценнике не соответствует его стоимости на кассе.

Мошенничество на кассе. Здесь существует несколько приемов, с помощью которых сотрудник магазина присваивает себе чужие деньги:
прямой обсчет, когда кассир дает меньше сдачи, чем положено;
пробивание по кассе большей цены, чем действительная стоимость продукта;
требование денег за тот товар, который покупатель не брал.
Задержание охраной на выходе из магазина

И так - вам пытались продать просроченный товар? Необходимо написать заявление с описанием ситуации в Роспотребнадзор, офис которого часто находится при Администрации города. Документ надо составить в двух экземплярах, и тот, который с отметкой о приеме, оставить себе.

Когда вопрос касается обсчета, обвеса и других манипуляций, впоследствии которых человек может лишиться денежных средств, то делом займется Управление по борьбе с экономическими преступлениями. Его сотрудники располагаются в местном ОВД. Здесь тоже необходимо подать заявление, где необходимо указать точные реквизиты торговой точки. Их можно найти на информационном стенде магазина.

Проверяйте чеки! А то получите зефирку за 648 рублей

Чтобы не стать жертвой мошенничества в магазине, надо следовать нескольким простым правилам:

Внимательно изучить этикетку товара, если она исправлена или переклеена, то такой продукт лучше не брать;
перевешивать на контрольных весах товар, упакованный в магазине;
обратить внимание на ценник, если есть сомнения в его соответствии представленному товару, заранее уточнить стоимость продукта на кассе;
считать сдачу не отходя от кассы;
сразу же проверять кассовый чек;
не поддаваться на провокации сотрудников магазина.

Действия охраны

Имеет ли право охранник досматривать сумку?
Нет. Охранник не имеет никакого права досматривать ваши вещи - ни в магазине, ни в офисе, ни в театре. Ни на входе, ни на выходе. Он может попросить вас показать, что у вас хранится в сумке, но вы имеете полное право отказаться.

А если охранник считает, что я что-то украл?
Он может вызвать полицию и задержать вас до ее приезда. Но на это у охранника должны быть серьезные основания - например, если он своими глазами видел, как вы положили товар в карман, или сработала сигнализация. Полицейские могут досмотреть ваши вещи, но только с соблюдением закона - при понятых, с составлением протокола и т. д. При этом полицейские тоже должны обосновать, почему они подозревают вас в нарушении.

Что значит «задержать»? Силой?
Да. По закону охранник вправе применить физическую силу, чтобы предотвратить преступление или для самообороны. Но это не значит, что он может повалить человека на пол, если поймет, что тот украл пачку печенья. Если дело дойдет до судебного разбирательства, суд должен учитывать, соразмерны ли действия охранника ущербу, от которого он пытался уберечь магазин или офис.

А если я ничего не украл, а меня задерживают?
Звоните в полицию. В Уголовном кодексе есть специальная статья - о превышении полномочий сотрудниками частных охранных предприятий. Нарушение наказывается штрафом или тюрьмой.

Имеет ли право охранник не пускать меня в магазин с сумкой?
Нет, не имеет. Но охранники так часто делают - запрещают входить с сумкой и требуют оставить ее в специальных ящиках. Если вы все-таки хотите пройти в магазин с сумкой, а вас не пускают, позовите администрацию и выясните - кто дал охране такое право? В каком законе написано, что в магазин запрещено входить со своей сумкой? Спойлер: ни в каком. Начнут ссылаться на внутренние инструкции - напомните, что никакие инструкции не могут противоречить законодательству. Гражданский кодекс не позволяет администрации магазина выдумывать собственные правила - кого пускать, а кого не пускать. Если уговоры не помогают, позвоните в полицию и объясните ситуацию.

Имеет ли право охранник запретить фотографировать товары?
Нет. Очень многие попадали в такую ситуацию: фотографируете на телефон в магазине одежду чтобы отправить кому-то и посоветоваться - брать или не брать. Охранник, ссылаясь на правила магазина, говорит, что фотографировать товары запрещено. В этот самый момент он нарушает ваше конституционное право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Гражданский кодекс не запрещает фотографировать товары в магазинах.

А если охранник запрещает фотографировать?
Если охранник запрещает вам снимать или как-то иначе нарушает ваши законные права, первым делом можно попросить его предъявить личную карточку охранника - этот документ должен быть у каждого сотрудника ЧОПа. По закону охранник обязан предъявить вам документ. Запомните имя и фамилию охранника. Спокойно объясните собеседнику, что его ввели в заблуждение, и никакие правила магазина не могут запрещать вам фотографировать. Если видно, что охранник очень серьезно относится к авторитету начальства, сошлитесь на премьер-министра Дмитрия Медведева, который еще в 2013 году выступил против запретов на фотосъемку в магазинах. Если все совсем плохо, пригрозите судом - практика по таким делам существует.

Можно ли снимать охранника на видео?
Телефон с включенной камерой - хороший инструмент в борьбе за свои права. Гражданский кодекс позволяет снимать человека в местах, открытых для свободного посещения, без его согласия, если он не является основным объектом съемки. Так что лучше снимать не только хамящего вам охранника, но и других сотрудников магазина, покупателей и товары. Кроме того, Гражданский кодекс позволяет снимать человека без согласия, если «использование изображения осуществляется в государственных, общественных или иных публичных интересах». К этой категории вполне можно отнести желание использовать видеосъемку в качестве доказательства в суде. Такое бывало в судебной практике.

Имеет ли право охранник офиса требовать паспорт и переписывать паспортные данные?
Имеет, но только с вашего согласия. Если вы не хотите показывать паспорт, убедитесь, что у вас просят документы на законных основаниях. Свяжитесь с администрацией офисного центра и выясните - есть ли в должностной инструкции сотрудников охраны положение, которое позволяет пускать посетителей только по паспорту. Если такое положение есть, убедитесь, что охранник, с которым вы разговариваете, имеет право на обработку персональных данных гостей - перечень таких сотрудников составляется в специальном документе. Не нашли никаких нарушений - имейте в виду: вы можете отказаться давать свой паспорт охраннику, но в этом случае он имеет законное право не пускать вас.

Обязан ли я сдавать вещи в камеру хранения?
Вы не обязаны оставлять свои вещи в ячейках для хранения, и охранник не вправе заставить вас сделать это. Сдав сумку на хранение, вы заключаете с магазином договор о безвоздмездном предоставлении услуг хранения вещей. По статье 421.1 ГК РФ, любой гражданин свободен в заключении договора и никто не вправе его навязывать.

Что делать, если в магазин не пускают с детской коляской?
Магазин не имеет права запретить вам вход с коляской. Некоторые магазины при таком запрете могут руководствоваться внутренними правилами и уставом. Однако помните, что закона, запрещающего вход в магазин с коляской нет, но есть статьи в Конституции и в Уголовном Кодексе РФ, которые охраняют ваши права и права вашего ребенка.

Согласно статьям 18 и 55 Конституции, права и свободы человека не могут ограничиваться, и являются действующими там, где это не лимитировано законом. Более того, в России действует гражданско-правовой принцип: «разрешено все, что прямо не запрещено законодательством». Таким образом, никакой внутренний устав магазина не может запретить вашему ребенку, физически неспособному перемещаться вне коляски, заходить в магазин. Также ограничение конституционных прав человека преследуется статьей 136 УК РФ - «Нарушение равенства прав и свобод человека и гражданина» и карается либо штрафом, либо лишением свободы до 5 лет. В следующий раз, когда охранник не захочет пускать вас с коляской в магазин, сошлитесь на статьи в Конституции и УК и пригрозите вызвать полицию.

Что делать, если у продавца нет сдачи, и он отказывается выдать товар?
Согласно статье 426.3 ГК РФ, отказ коммерческой организации от заключения публичного договора при наличии возможности предоставить потребителю соответствующие товары, услуги, выполнить для него соответствующие работы не допускается.

Что делать, если цена на ценнике и при выдаче товара не совпадает?
Если продавец отказывается продать товар по стоимости, указанной в ценнике, или вернуть за него деньги, то это расценивается просто как обман потребителя. В такой ситуации нужно обязательно обратиться с жалобой в Роспотребнадзор
Согласно статье 10.1 закона «О защите прав потребителей», «продавец обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора». Таким образом, когда на кассе цена товара сильно отличается от той, что указана в ценнике, или кассиры не успевают или «забывают» менять ценники - это нарушение закона. Любой покупатель имеет право получить товар по цене, которая указана в ценнике, неважно, обновили цены или нет.

Можно ли фотографировать товары в магазине?
Магазин - это общественное место, а в общественных местах фотографировать можно. Согласно статье 29 Конституции РФ, любой гражданин имеет право свободно искать, получать, передавать, производить и распространять информацию любым законным способом. Продавец или охранник не имеют права запретить вам делать это

Распространение контрафакта нарушает право покупателя как потребителя на получение достоверной информации о товаре и его изготовителе. Покупатель лишается возможности сделать правильный выбор качественного товара.
Согласно ст. 8 Закона о защите прав потребителей потребитель вправе потребовать от продавца предоставления необходимой и достоверной информации об изготовителе, и о реализуемых им товарах.
Данная информация должна быть достоверной, в наглядной и доступной форме доводится до сведения потребителя на русском языке, в том числе в технической документации, на этикетке, маркировке или иным способом. Достоверность информации предполагает соответствие содержащихся в ней сведений о товаре его действительным параметрам. Если предоставленная о товаре информация является недостоверной или недостаточно полной, то для продавца наступают правовые последствия, предусмотренные ст. 12 Закона о защите прав потребителей, согласно которой потребитель вправе потребовать от продавца возмещения убытков, а так же в разумный срок отказаться от его исполнения и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения убытков.

Согласно ст. 1515, 1519 контрафактными являются товары, этикетки, упаковки товаров, на которых незаконно размещены товарный знак или сходное с ним до степени смешения обозначение, являются контрафактными, а так же товары, этикетки, упаковки товаров, на которых незаконно использованы наименования мест происхождения товаров или сходные с ними до степени смешения обозначения. Таким образом, товар, купленный Вами с несоблюдением продавцом требований ст. 1515, 1519 ГК РФ является контрафактным (поддельным).

В соответствии с ч. 1 ст. 12 ФЗ от 07 февраля 2002 года N 2300-1 "О защите прав потребителей", если потребителю не предоставлена возможность незамедлительно получить при заключении договора информацию о товаре, он вправе отказаться от исполнения договора и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения других убытков.

При покупке товара в магазине доказательством заключения договора считается выданный чек.

Согласно ст.12 Закона РФ от 07 февраля 2002 года N 2300-1 "О защите прав потребителей", если потребителю не предоставлена возможность незамедлительно получить при заключении договора информацию о товаре (работе, услуге), он вправе потребовать от продавца (исполнителя) возмещения убытков, причиненных необоснованным уклонением от заключения договора, а если договор заключен, в разумный срок отказаться от его исполнения и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения других убытков.

При отказе от исполнения договора потребитель обязан возвратить товар (результат работы, услуги, если это возможно по их характеру) продавцу (исполнителю).

Продавец (исполнитель), не предоставивший покупателю полной и достоверной информации о товаре (работе, услуге), несет ответственность, предусмотренную пунктами 1 - 4 статьи 18 или пунктом 1 статьи 29 ФЗ от 07 февраля 2002 года N 2300-1 "О защите прав потребителей", за недостатки товара (работы, услуги), возникшие после его передачи потребителю вследствие отсутствия у него такой информации.

Таким образом, покупатель вправе возвратить товар продавцу и требовать возврата уплаченных денежных средств.

Просроченные товары

Что делать, если товар оказался просрочен?
Согласно 7 статье закона «О защите прав потребителей», потребитель имеет право на безопасность товара, а статья 18 этого же закона дает покупателю право вернуть некачественный товар обратно в магазин и потребовать замены или возврата стоимости. Для того чтобы возврат товара прошел без проблем, всегда нужно сохранять чек - в этом случае отказать вернуть деньги вам точно не смогут. Если чека нет, то достаточно будет двух свидетелей, которые смогут подтвердить, что вы приобели товар в данном месте. В любом случае, магазины редко идут на конфликт при возврате просроченного товара. Если покупатель подаст жалобу в Роспотребнадзор, то за реализацию продуктов с истекшим сроком магазину грозит крупный штраф, а возможно и небольшой репутационный удар. Это торговым сетям, конечно, невыгодно. Прежде всего на продуктах питаниях в обязательном порядке должна быть указана информация о дате и времени изготовления, о дате расфасовки и указан обязательно срок годности этого товара. Если же все-таки покупатель пришел домой и понял, что приобретенный продукт испорчен, ему следует:

Составляйте договор при оказании вам ремонтных работ

Потребитель вправе потребовать от исполнителя:
переделать все выявленные недочеты за свой (исполнителя) счет;
снизить стоимость работы;
провести повторные работы;
произвести замену испорченных деталей или материалов за свой (исполнителя) счет;
возместить все денежные средства, которые были израсходованы при исправлении недочетов силами потребителя или на привлечение им третьих лиц;
вернуть все деньги в случае отказа исполнения условий договора.
(более детальную информацию по требованиям можно найти в законе «О защите прав потребителей» в статьях 13 и 29)

Для того чтобы обязать исполнителя возместить убытки или привлечь к проведению повторных работ, необходимо в письменной форме составить претензию в двух экземплярах, в которой указать конкретное требование. Важным моментом будет являться указание лишь одного требования, к примеру, снижения стоимости работ. Присутствие нескольких требований не будет рассмотрено судом. Например, претензия, включающая в себя требования снижения стоимости работ и проведения повторных работ, может привести к отказу по исковому требованию, оставив оба требования без удовлетворения.

Дальнейшим действием будет вручение исполнителю одного экземпляра с требованием. Необходимо чтобы на втором экземпляре исполнитель подтвердил факт вручения требования, расписавшись в нем и проставив дату. Второй экземпляр должен остаться на руках заказчика. В большинстве случаев исполнитель отказывается подтверждать факт вручения, тем более ставить свою подпись под документом. При данных обстоятельствах можно воспользоваться услугами почтовых сообщений, отправив требование заказным письмом. Перед отправкой письма следует составить опись вложений и воспользоваться услугой уведомления по вручении, что будет несколько дороже, но более веским при судебном разбирательстве.

Кстати, учтите, что есть множество нюансов в разделении оказания услуг нематериального порядка (обучение, косметические процедуры и т.п.) и ремонтно-строительными услугами. В нематериальной сфере оказания услуг доказать,что услуга выполнена некачественно сложнее.

«Интернет-магазин» - Как быстро сделать интернет-магазин на ASP.NET. Решения по ускорению(интерфейсы). Что еще может помочь? Спрашиваю – отвечают. Компьютерные игры – gamepost.ru. 3. Техническая поддержка. Писать с нуля. Когда решение задача укладывается в три дня (20-30 чел.ч). Подарки – raipodarkov.ru. Вникать Получать поддержку разработчика.

«Как сделать интернет-магазин» - Как не выбросить деньги? А если без дизайна? Видение, бриф, договор. Как сделать дешевле? Этапы разработки. Россия. А так можно? Готовый продукт. Разработанный сайт. Нужна ли интеграция с учетной системой? Сколько стоит интернет-магазин? Тестирование и корректировки Запуск проекта. Что же нужно было клиенту?

«Юзабилити интернет-магазинов» - Типичные ошибки интернет-магазинов. Заказ ж/д билетов на сайте «travel.ru». Ссылка должна вести на страницу с рекламируемым контентом, а не на «главную страницу». Источники трафика обычного интернет-магазина. Позволяйте пользователям набирать товар в корзину и смотреть информацию по доставке и оплате без регистрации.

Товаров. Кто покупает в интернет-магазине? Что такое интернет-магазин? Преимущества интернет-магазина Какой интернет-магазин нужен именно вам? Группы пользователей интернет-магазинов: Бизнесмены Домохозяйки Пожилые люди Подростки. Критерии успешной работы интернет-магазина Истории успеха. Топ 5 интернет-магазинов рунета.

«Интернет-магазин продуктов» - Выбор схемы работы от оффлайнового магазина. Ключевые моменты в организации Интернет магазина продуктов питания. Целевая 500 000 чел Розничный ежемесячный оборот 2 млрд.рублей. Организация работы с заказами Направление развития. Требования к сайту Интернет - магазинна продуктов. Реклама и продвижение.

«Сайты интернет-магазинов» - Административная часть. Для выбора разработчика общие рекомендации по разработки интернет магазина Недописано. Рекомендуемые характеристики товара. Каталог продукции. Основные возможности… недописано. Сравнение товаров Комментарии к товарам История заказов … Оформление заказа. Заказы Контрагенты Остатки на складе Товары (Описания и фотографии) Скидки.

Чаще всего мы отправляемся за покупками после рабочего дня или же на выходных в перерывах между запланированными личными делами. Это означает, что на покупки у нас либо слишком мало времени и возможности все обдумать, либо чувство усталости не дает нам трезво смотреть на магазинные полки. Мы постарались собрать ряд советов, придерживаясь которых вы точно сможете не только сэкономить, но и избежать лишних покупок.

Покупаем только по списку

Отправляясь за покупками в супермаркет, заранее продумайте все, что хотите купить. Неважно, будет ли это длинный список на неделю или небольшой на пару дней, но он обязательно должен быть. Сегодня нет нужды доставать в магазине блокнот, есть удобные программы для смартфонов или планшетов, которыми очень просто пользоваться. Мало того, вы можете один раз составить список необходимых продуктов и бытовой химии, потом лишь добавляя в него дополнительные пункты. Если вы отправляетесь за продуктами без списка, то вероятность купить что-нибудь лишнее сильно возрастает. Кроме того, в суматохе вы рискуете забыть все, что вам действительно было необходимо.

Идем за покупками без чувства голода

Отправляясь за продуктами важно быть сытым. Это правило обезопасит ваш кошелек от непреднамеренных трат. Человеческий организм так устроен, что в голодном состоянии всегда кажется, что в тарелку нужно положить намного больше, чем на самом деле нужно. То же самое происходит и в магазине. Голодный покупатель кладет в свою тележку намного больше продуктов, половина которых в конце недели отправляется в мусорное ведро.

Смотрим схему супермаркета

Если вы делаете покупки в незнакомом магазине, то нелишним будет при входе посмотреть на его схему или прочитать вывески отделов в зале, чтобы понимать, как скорректировать путь с тележкой. Во-первых, это обезопасит вас от лишних передвижений внутри магазина. Во-вторых, в процессе блужданий по отделам вы не будете автоматически складывать в тележку яркие, но ненужные продукты.

Выбираем правильную тележку

Если ваш список покупок не очень большой, то выбирайте корзинку или самую маленькую тележку. Пара упаковок овощей и батон хлеба будут смотреться в большой тележке очень одиноко, и вы точно положите в нее товары, которые покупать не хотели. Берите большую тележку для продуктов только тогда, когда вы действительно собираетесь купить много товаров.

Берем товар не на уровне глаз

Хитрость, которой пользуются все магазины при выкладке товаров - расположение самой дорогой продукции на наиболее удобных для покупателя полках. Все, что находится на уровне ваших глаз, чаще всего дороже, чем то, что лежит на нижних или верхних полках. Прежде чем сделать выбор старайтесь внимательно посмотреть на все полки с нужным продуктом и сравните цены. Скорее всего, на самой нижней полке вы найдете именно то, что вам нужно по более выгодной цене.

Не боимся незнакомых брендов

Привычка - вторая натура, но если нужно экономить, от некоторых из них лучше отказаться. Если вы всегда берете в супермаркете йогурт одной и той же марки, то попробуйте что-то другое, новое. Так вы не только сможете существенно сэкономить, но и введете в свой рацион новые вкусы. Главное, читайте этикетки и сравнивайте состав продуктов. Кстати, зачастую появившиеся недавно на рынке бренды, вполне конкурентоспособны при невысокой стоимости. Не зацикливаясь на привычных брендах, вы сможете не только сэкономить, но и найдете для себя новых фаворитов.

Не обращаем внимание на акции и скидки

Не все акции и скидки, которые рекламирует магазин при помощи ярких стикеров, броских ценников и запоминаемых объявлений, выгодны. Конечно, если вы вчера в этом магазине покупали любимый шоколад по одной стоимости, а сегодня его цена снижена вполовину, то обратить внимание на него стоит. И даже купить несколько плиток про запас. Правда, убедившись при этом, что срок годности у него не истек позавчера. А вот если вас заманивают купить пачку кофе с подарком в виде пластиковой кружки, при этом стоимость самого продукта практически не отличается от той, по которой вы его покупаете, то стоит задуматься. Во-первых, зачем вам копеечная пластиковая кружка? Во-вторых, зачем вам товар, который в реальности не экономит ваши деньги? В-третьих, вы уверены, что новый кофе будет храниться, пока вы не используете тот запас, который уже есть у вас на кухне?

Участвуем в программах лояльности

А вот программы лояльности, наоборот, не стоит обходить стороной. Если на кассе вам предлагают оформить бесплатную накопительную карту или карту с символической стоимостью, то рекомендуем это сделать. Уже через несколько месяцев вы сможете по ней получать скидки от 3 до 10% практически на любые товары магазина. Даже если вы заплатите за карту минимальные 100 рублей, то они почти сразу отобьются полученными скидками. Мало того, большинство карт не именные, поэтому вы сможете ее одалживать родителям и друзьям, тем самым помогая им экономить и накапливая на карте большую скидку.

Идем за покупками без компании

Конечно, совершать покупки в компании друзей намного веселее, чем бродить одному с тележкой по дебрям магазина. Но делая покупки в одиночестве, вы подходите к этому вопросу более вдумчиво, у вас появляется время проанализировать товары и свои потребности. Так вы существенно экономите и практически не покупаете ничего лишнего. Ведь с друзьями так и тянет взять какой-то товар за компанию или положить в тележку продукты, не глядя на стоимость. Идите за покупками самостоятельно, а с друзьями проводите время не в магазине!

Не скучаем у кассы

Чаще всего рядом с кассами расположены стенды с товарами, без которых точно можно прожить: жвачки, шоколад, мармелад, игрушки. Если даже вы стоите в очереди, не стоит тратить время на разглядывание прикассового пространства. Здесь нет ничего полезного и необходимого! Чтобы не терять время, лучше проверьте с телефона почту или напишите пост в социальной сети. Потратьте это время с пользой.

Расплачиваемся наличными

Если нужно действительно сэкономить, или вы знаете о своей страсти к лишним покупкам, старайтесь отправляться в магазин с наличными деньгами, беря их ровно столько, сколько вы можете себе позволить потратить. Если вы расплачиваетесь картой, то неизбежно потратите больше, чем планировали, так как в таком случае вы не контролируете процесс передачи денег и не способны оценить масштаб бюджетной катастрофы.

Правильно ведем себя с кассиром

Уже когда вы почти вышли из магазина с нужными покупками и расслабились, вас подстерегает последняя уловка - предложение кассира купить тот или иной продукт по специальной цене. Не стоит автоматически соглашаться, скорее всего, эта специальная цена не так уж и мала, а сам товар не стоит того, чтобы брать его. Даже если по дороге домой вы решите, что предложение выгодное, вы всегда сможете вернуться в магазин в другой раз и купить его или любой другой, какой вам покажется достойным и выгодным. Не соглашайтесь на предложение взять еще немного товаров до суммы, на которую сегодня действует скидка. Вы вряд ли пойдете обратно в отдел за крупами или овощами, а начнете брать товары у кассы. Даже если вы и получите какую-то небольшую скидку, то набранные лишнее товары, которые потом будут лежать без дела дома, никак не помогут реальной экономии.

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №1»

Школьная научно – практическая конференция «День Науки»

Ханты – Мансийский автономный округ - Югра

Проект

Создание памятки « Экономить - легко! »

Пузикова Дарья

уч ащиеся 10 « е » класса

Руководитель:

Киреева Анна Леонидовна

учитель математики

первой квалификационной категории

2015 год

Содержание

Аннотация.......................................................................................3

План исследования.........................................................................5

Научная статья................................................................................6

Список литературы.........................................................................14

Приложение....................................................................................15

Аннотация

Тема проекта: с оздание памятки «Экономить – легко!».

Актуальность темы:

В конце 2014 года мы столкнулись с ситуацией резкого повышения курса доллара и евро по отношению к рублю, которая спровоцировала стремительный рост цен на продукты питания. Так как продукты питания являются одной из наиболее затратных категорий расходов в семейном бюджете, то каждый человек пытается на ней сэкономить.

В отличие от других рыночных систем, рынок продовольственных товаров имеет большое значение для населения любой страны, так как его нормальное функционирование обеспечивает физиологические потребности людей в продуктах питания, способствует укреплению их здоровья и активной жизнедеятельности.

В связи с ростом населения потребность в продовольственных товарах растет, что приводит к активному развитию розничных торговых сетей. На территории нашего города расположены три торговых сети: «Монетка», «Перекресток» и «Ферма маркет» в которых можно приобрести качественные продовольственные товары по меньшей цене, чем в мелкорозничных торговых сетях, тем самым выгодно сэкономив время и деньги.

Цель: Выявить выгодную для семейного бюджета торговую сеть.

Методы: Для достижения цели и решения задач были использованы следующие методы:

Теоретический – метод изучения теоретического материала.

Исследовательский – метод научного познания.

Метод рефлексии – метод погружения в себя и самопознание.

Метод описания – метод исчерпывающего представления предмета.

Выводы:

В результате работы над проектом сформированы:

Проектно-исследовательские умения;

Социально – коммуникативные навыки;

Умение анализировать собственную деятельность и корректировать её.

Навыки работы в программах « Photoshop » и « Excel ».

Создана памятка для жителей города Мегиона «Экономить – легко!».

Библиография:

Учебное пособие «Рынок продовольственных товаров» Киселева Елена Николаевна, Власова Ольга Викторовна, Коннова Екатерина Борисовна 78 с.

В этом пособии подробно изложен материал о том, что такое розничная торговая сеть, а также условия, в которых осуществляется продажа.

Вехи экономической мысли том 3 И. Алёшина, В. В. Гальперин, В. М. Гальперин
В этой книге определенны основы рационального выбора и некоторые функции рынка.

Чкалова О.В. Торговое предприятие: учеб. пособие / О. В. Чкалова. – М.: Эскмо, 2008. 320 с.

В этом учебном пособии представлена подробная информация о классификации продовольственных товаров на группы однородной продукции.

План исследования

Проблема: как помочь жителям города Мегиона сэкономить время и деньги при покупке продовольственных товаров?

Гипотеза: Если создать памятку для покупателей «Экономить – легко!», то можно научить жителей г. Мегиона экономить на покупке продовольственных товаров.

Задачи:

Изучить литературу о продовольственных товарах.

Провести опрос с целью выявления широко потребляемых продовольственных товаров

Классифицировать широко потребляемые продовольственные товары

Проанализировать цены на продовольственные товары в торговых сетях «Монетка», «Перекресток», «Подсолнух».

Создать памятку «Экономить – легко!»

Методы исследования:

Теоретический метод позволил узнать, что такое рынок продовольственных товаров, а также определить его функции, и изучить розничные торговые сети, с их классификацией.

Исследовательский метод дал возможность разобраться в многообразии продовольственных товаров, и предпочтениях потребителей нашего города.

Метод рефлексии позволил проанализировать и своевременно скорректировать работу над проектом, собственную деятельность.

Метод описания дал возможность представить материал в полном объёме.

Научная статья

Создание памятки «Экономить - легко!»

Рынок – это система экономических отношений, складывающихся в процессе производства, обращения и распределения продукции (товаров, работ, услуг) и характеризующаяся свободой хозяйствующих субъектов в выборе покупателей, продавцов, определении цен, формировании и использовании источников ресурсов. Проще говоря, рынок – это механизм взаимодействия покупателей и продавцов.

Продовольственный товар – это продукт, позволяющий удовлетворить физиологическую потребность человека в жизненной энергии, а также незаменимых веществах, что необходимо для обеспечения нормального функционирования его организма.

Рынок продовольственных товаров – это целостная динамическая система рационального формирования и распределения продовольственных ресурсов первичной и вторичной переработки, обеспечивающая взаимодействие производителей и потребителей в установлении объемов и структуры производства, а также достижение и поддержание необходимых качества и цены продукции.

Рынок продовольственных товаров как система хозяйствования выполняет следующие функции :

информационную

посредническую

ценообразующую

регулирующую

санирующую

Рациональный выбор потребления – основа потребительской теории. При реализации принятого решения, касающегося состава потребительской корзины, экономический субъект всегда обращает внимание на современную рыночную ситуацию, поэтому руководствуется следующими факторами :

Потребительские предпочтения . Покупатель в своем выборе, прежде всего, опирается на собственные предпочтения, вкусы и желания, поскольку именно они в первую очередь определяют состав его потребительской корзины.

Рациональность выбора. Потребитель на рынке стремится к покупке такого набора благ, полезность от потребления которых была бы максимальной. Это может быть достигнуто в том случае, когда потребитель делает свой выбор осознанно, при этом учитывая возможную полезность различных альтернативных благ.

Бюджетные ограничения. Субъект и его выбор всегда ограничен величиной дохода, которым он располагает на определенный момент времени. Именно в этих рамках за вычетом денежной суммы на сбережения он и приобретает те или иные блага. Иными словами, по первому экономическому закону доход всегда ограничен, а потребности человека имеют свойство бесконечного роста, поэтому покупатель вынужден ограничиваться в своих желаниях.

Розничные торговые сети

Розничная торговая сеть - это совокупность предприятий розничной торговли и других торговых единиц, размещенных на определенной территории в целях продажи товаров и обслуживания покупателей или находящихся под общим управлением.

Это основное организационное и техническое звено, через которое доводятся до потребителя товары и удовлетворяются их потребности в разнообразных товарах народного потребления.

Розничная торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора в удобном количестве, недалеко от места работы и жилья.

Розничную торговую сеть можно классифицировать по различным признакам.

В зависимости от условий, в которых осуществляется продажа, она может быть стационарной и нестационарной.

Рис. 1. Виды розничной сети в зависимости от условий продажи

Стационарная сеть расположена в специально оборудованных зданиях и строениях, предназначенных для осуществления купли-продажи.

Стационарная розничная сеть представлена розничной (магазины) и мелкорозничной сетью (павильоны, киоски, ларьки, торговые автоматы).

Розничная сеть представляет собой совокупность торговых предприятий, взаимодействующих на основе единого координирования, определяемого внешней средой. Эта сеть включает специально оборудованные здания (магазины), осуществляющие куплю-продажу товаров и оказание услуг покупателям для их личного, семейного и домашнего использования.

Мелкорозничная торговая сеть включает в себя павильоны, палатки, ларьки, киоски. Мелкорозничная торговая сеть обладает большой гибкостью, возможностью быстрого развертывания и максимального приближения к покупателям, на ее сооружение и эксплуатацию не требуется больших затрат. В мелкорозничной торговой сети реализуются продовольственные и непродовольственные товары простого ассортимента и повседневного спроса. Недостатками мелкорозничной торговой сети являются узость ассортимента, отсутствие удобств для покупателей при выборе товаров, сложность в создании надлежащих условий для хранения товаров и контроля за соблюдением правил торговли.

Типы розничной торговой сети по виду ассортимента

Ассортимент товаров является важным признаком классификации розничной торговой сети. Число товарных позиций, представленных покупателю, определяется форматом магазина. Одно из направлений совершенствования розничной торговой сети - ее специализация, которая способствует облегчению труда и росту производительности, оказывает положительное влияние на качество обслуживания покупателей.

По товарно-ассортиментному признаку различают: универсальные розничные сети, специализированные сети, сети со смешанным ассортиментом товаров, сети с комбинированным ассортиментом.

Универсальные розничные сети реализуют универсальный ассортимент (все группы) продовольственных или непродовольственных товаров.

Специализированные розничные сети (в том числе и узкоспециализированные) реализуют одну группу товаров или часть товарной группы. Это позволяет предоставлять покупателям более глубокий и насыщенный ассортимент, иметь более тесные связи с поставщиками, сокращать оформление документации. В специализированных предприятиях имеются лучшие условия для изучения покупательского спроса, больше возможностей для предложения покупателям сервисных услуг.

Сети со смешанным ассортиментом товаров реализуют отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров. К этой группе относят предприятия, в которых не соблюдается специализация и наряду с основным ассортиментом продаются другие товары.

Сети с комбинированным ассортиментом реализуют несколько групп товаров, связанных общностью спроса или удовлетворяющих какие-либо потребности покупателей.

Характеристика розничной торговой сети по уровню розничных цен

Цена выполняет исключительно важную функцию, которая состоит в получении дохода (прибыли) от реализации товара. Именно от цен зависят достигнутые коммерческие результаты. Цена служит средством установления определенных отношений между предприятием и покупателями, она оказывает влияние на конкурентоспособность предприятия.

Рынок требует индивидуального подхода к потребностям покупателей. Ужесточившаяся конкуренция на розничном рынке приводит к тому, что фактор цены остается наиболее важным для большинства (60%) россиян. Большая дифференциация в уровне доходов потребителей вынуждает торговые предприятия ориентировать свою деятельность на отдельные сегменты рынка. Крупных розничных сетей в России не более 30 (имеющих несколько десятков или по нескольку магазинов более чем в пяти регионах России).

Классифицировать розничные сети проще всего по сегменту потребителей, различаются они не только ценами, но и выбором товара, оформлением торговой площади и обслуживанием:

Люксовые/Премиальные сети

Для обеспеченных покупателей

Магазины эконом класса

Дискаунтеры

Классификация продовольственных товаров на группы однородной продукции

Класс "продовольственные товары" подразделяется по происхождению на 3 подкласса: товары растительного происхождения, товары животного происхождения и товары смешанного происхождения (растительного, животного, минерального, биосинтетического). Дальнейшее деление подклассов на группы однородных товаров осуществляется по сырьевому признаку и назначению.